Elle était installée là, sur la table d’opération. L’anxiété était à son comble, mais elle ne tremblait pas. Malgré son instinct de survie (Dieu sait qu’elle aurait préféré se trouver ailleurs), elle ne bougeait pas. De toute façon, il était trop tard. Dans quelques minutes, l’examen allait commencer.
De toute façon, elle était prévenue : tous les ans, l’une des leurs doit être sacrifiée. Cette année, il a fallu que ça tombe sur elle. Les minutes avancent, les cris de joie de la famille se rapprochent. Bientôt la cuisine sera le vaste théâtre des opérations. Et dans quelques heures encore, elle servira de menus à l’un des repas les plus festifs de l’année.

24 décembre : préparation de la dinde de Noël en vue du réveillon